Um verschiedene Gerichte während unserer Weltreise oder bei mehrtägigen Trekkingtouren kochen zu können haben wir nachfolgendes Koch-Equipment: Snow Peak Titan Kochtopf Set bestehend aus 2 unterschiedlich großen Töpfen und Pfannen. Die Töpfe verfügen über eine Messskala Light my Fire Mealkit … Weiterlesen
Ob süß oder herzhaft Scones sorgen für Abwechslung. Heute: Scones Zutaten: 300 g Mehl 2 EL Milchpulver 1 gehäufter TL Backpulver 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1 EL Öl Zubereitung: obige Zutaten bereits zu Hause zusammen mischen und in einem … Weiterlesen
Der John Muir Trail führt fast 400 km durch die High Sierra Kaliforniens fernab großer Städte. Somit ein ideales Revier um gut den Sternenhimmel sehen zu können. Zusätzlich hatten wir noch das Glück, dass der Mond erst um 04 Uhr … Weiterlesen
Eine süße Leckerei, die schnell das Highlight eines regnerischen Wandertages werden kann. Heute: Pfannkuchen Zutaten: 1 EL Eiweißpulver 2 EL Vollmilchpulver 6 EL Mehl eine Priese Salz so viel Wasser bis die gewünschte dicke des Teigs erreicht ist 1 EL … Weiterlesen
Der John Muir Trail – eine ziemlich staubige Wanderung. Von Zeit zu Zeit lockten am Wegesrand verschiedene Farbkleckse den Blick zu schärfen. Meist waren es zarte kleine Pflänzchen, die den Witterungsbedingungen am John Muir Trail trotzen und sich farbenprächtig zeigen. Wer … Weiterlesen
Damit wir auf unserer Weltreise nicht nur Fertiggerichte oder gefriergetrocknetes Trekking-Food essen haben wir angefangen mit unserem Koch-Equipment (in Arbeit) verschiedene Gerichte auszuprobieren. Heute: Quinoa mit Kidneybohnen und Soja-Gyros Zutaten: 150 g getrocknetes Soja-Gyros 2 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel … Weiterlesen
Der John Muir Trail führt auf einer Länge von 360 km durch die Sierra Nevada in Kalifornien. Die Sierra Nevada ist ein Gebirgszug und entsprechend “profiliert” ist der John Muir Trail: 11 Pässe mit einer Höhe ab 3.400 m müssen … Weiterlesen
Durch die gestrige Doku „Wildes Neuseeland“ hat sich das Land ganz rechts unten in meine Erinnerung gerufen. Auch wenn viel über das Fjordland gezeigt wurde musste ich dennoch an den Tongariro Nationalpark denken. Vielleicht liegt es an Island, wo es … Weiterlesen
Flora und Fauna begeisterten uns gleichermaßen … außer der Mückenpest! Gleich in der ersten Nacht an der Clouds Rest Junction hatten wir mehrmals Bärenbesuch und ein Reh stolperte nachts über die Abspannleihnen unseres Zeltes. Rehe und Eichhörnchen sah man recht häufig … Weiterlesen
Für den John Muir Trail hatten wir uns überlegt, dass wir morgens Müsli essen, tagsüber Studentenfutter und verschiedene Riegel. Abends sollte es die einzige Mahlzeit geben, welche wir mit dem Kocher zubereiten. Hier gab es dann gefriergetrocknete Nahrung. Mit unserer … Weiterlesen